Calabacín con jamón y burrata
Delicia de calabacín con jamón y burrata Calabacín con jamón y burrata Descubre cómo preparar un delicioso calabacín con jamón y burrata en pocos pasos. Una receta mediterránea que encantará a todos. 1 udad calabacín 30 g jamón serrano 1/2 udad burrata 1 udad huevo (pochado) 30 g piñones 1 cda AOVE 1 pizca Albahaca […]
El Síndrome del Salvador y los Antojos
Cuando intentas salvar a todo el mundo… y la que acaba agotada eres tú ¿Te ha pasado alguna vez eso de decir “sí, claro, yo me encargo” cuando lo que en realidad querías era meterte debajo de una manta y desaparecer del mundo?¿Lo das todo por los demás… pero contigo misma ni a café te […]
El Hipo y los Antojos
El hipo, los antojos y ese “no sé qué me pasa” que en realidad sí sabes A ver, seamos honestas. El hipo es como ese ex que aparece de repente cuando menos lo esperas.Estás tranquila, haciendo tu vida, y de pronto… ¡hip!Y ahí estás tú, intentando mantener la compostura como si no tuvieras un duende […]
Crema de calabacín con queso y semillas de lino
Crema de calabacín con queso de cabra y semillas de sésamo ¡Un plato reconfortante, cremoso y lleno de beneficios! 200 g calabacín (ecológico) 30 g cebolla morada 5 g ajo (1 diente de ajo) 250 cc caldo de verduras 2 cda AOVE 30 g queso (curado o semicurado ) 1 cda semillas lino (molidas) 1 […]
Nueces con chocolate 85%
Nueces con chocolate negro 85% ¡Un snack de lujo sin culpa! 10 g nueces 10 g chocolate negro 85% Derrite el chocolate al baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo para evitar que se queme. Añade las nueces al chocolate derretido y revuélvelas hasta que queden bien cubiertas. Esparce las […]
Pollo con coles de bruselas y quinoa
Huevos Revueltos con Espinacas y Aguacate Empieza tu día con un plato delicioso y lleno de beneficios! 140 b huevo 100 g espinacas ((pueden ser congeladas)) 1 cda AOVE 5 g ajo (1 diente de ajo (opcional)) Sal y Pimienta al gusto Semillas de sésamo ((opcional para decorar)) Preparar los ingredientes: Lava bien las espinacas […]
Revuelto de espinacas con aguacate
Huevos Revueltos con Espinacas y Aguacate Empieza tu día con un plato delicioso y lleno de beneficios! 140 b huevo 100 g espinacas ((pueden ser congeladas)) 1 cda AOVE 5 g ajo (1 diente de ajo (opcional)) Sal y Pimienta al gusto Semillas de sésamo ((opcional para decorar)) Preparar los ingredientes: Lava bien las espinacas […]
Pistachos con queso curado
Pistachos con queso curado Snack perfecto para personas que buscan evitar antojos, mantener energía estable y reducir la inflamación metabólica, todo sin renunciar al placer de un bocado sabroso y nutritivo. 30 g queso curado 5 g pistachos ((pesados sin cáscara)) Corta una cuña de queso curado. Puedes trocearla en cubos o lascas finas. Pela […]
Filete de Salmón con Puré de Coliflor y Espárragos Salteados
Filete de Salmón Antispike con Puré de Coliflor y Espárragos Salteados Esta receta está diseñada para apoyar la desinflamación y bloquear los efectos negativos de los picos de glucosa, combinando proteína de calidad, grasas saludables y fibra en un plato delicioso y nutritivo. Para el salmón: 150 g salmón ((preferible si es salvaje)) 1 cda […]
Kéfir con semillas de lino y canela
Kéfir con semillas de lino y canela 100 cc kéfir 1 cda semillas de lino (molidas) 1/2 cda canela (en polvo) 1/2 cda cúrcuma ((opcional)) Si usas kéfir de agua, déjalo fermentar con unas rodajas de limón y jengibre para potenciar su efecto digestivo. Si usas kéfir de leche, asegúrate de que haya fermentado al […]