Servicios:
Tortipizza de calabacín con pavo y quesonesa
Ingredientes
- 65 g huevo
- 2 ud claras de huevo
- 100 g calabacín
- 75 g fiambre de pavo
1 ración de quesonesa
- 0,5 ud huevo hervido
- 62,5 g burrata
- 1 cda AOVE
- 1 pizca sal
Elaboración paso a paso
- Triturar el calabacín
- Batir 1 huevo y las claras
- Añadir el calabacín y mezclar
- Pulverizar un poco de AOVE en la sartén donde cocinaremos los huevos batidos.
- Añadir el fiambre de pavo y la quesonesa
- Calentar y servir
Quesonesa
- Mezclar el huevo hervido, la burrata y el AOVE y triturar con el procesador de alimentos hasta obtener una salsa.
Valores nutricionales
Tortipizza de calabacín con pavo y quesonesa
Serving Size
200 g
Amount per Serving
Calorías
353
% Daily Value*
Grasa
24
g
37
%
Grasa saturada
11
g
69
%
Grasa Transgénica
0.03
g
Grasa polinsaturada
2
g
Grasa monosaturada
4
g
Colesterol
327
mg
109
%
Sodio
748
mg
33
%
Potasio
536
mg
15
%
Carbohidratos
4
g
1
%
Fibra
1
g
4
%
Azúcar
3
g
3
%
Proteina
36
g
72
%
Vitamina A
1005
IU
20
%
Vitamina C
18
mg
22
%
Calcio
395
mg
40
%
Hierro
2
mg
11
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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