Servicios:
Deliciosa forma de comer espinacas con garbanzos
Boniato con garbanzos y espinacas
Ingredientes
- 1 ud moniato cocido
- 120 g garbanzos cocidos
- 150 g espinacas cocidas
- 30 g queso mozaarella
- 10 ml AOVE
Elaboración paso a paso
- Vaciar la carne del moniato con una cuchara e introducirlo en un bol
- Añadir los garbanzos (cocidos) al bol con la carne del moniato
- Añadir las espinacas cocidas y escurridas
- Añadir el AOVE
- Mezclarlo todo y rellenar los moniatos
- Añadir el queso mozzarella y llevarlo al horno a 140 10 minutos o el tiempo necesario para que se derrita el queso.
Valores nutricionales
Boniato con garbanzos y espinacas
Serving Size
100 g
Amount per Serving
Calorías
402
% Daily Value*
Grasa
19
g
29
%
Grasa saturada
5
g
31
%
Grasa polinsaturada
3
g
Grasa monosaturada
9
g
Colesterol
20
mg
7
%
Sodio
337
mg
15
%
Potasio
1224
mg
35
%
Carbohidratos
40
g
13
%
Fibra
12
g
50
%
Azúcar
7
g
8
%
Proteina
22
g
44
%
Vitamina A
14421
IU
288
%
Vitamina C
44
mg
53
%
Calcio
416
mg
42
%
Hierro
8
mg
44
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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